Okusi tort in sladic- dobrodošli na najslajši strani skrbno izranih in premišljenih okusov -
Torte iz domače recepture. Sočni, okusni biskviti, okusna in nepresladka maslena krema ki prekriva torto, sveže narejene kreme in moussi s sveže pripravljenimi polnili, hrustljavimi elementi in vrhunsko čokolado Callebaut. Vse to naredi tortiKa torte tako posebne.
T O R T E
Kolekcija skrbno izbranih okusov
(v treh podskupinah glede na zahtevnost izdelave)
B A S I C 'S
ČOKODUET
(Kakavov biskvit, mousse iz temne in mlečne čokolade, bel ganache s koščki bele čokolade)
ČOKO MALINA
(Kakavov biskvit, temni čokoladni mouss, malinino polnilo)
PREPROSTA MALINA
(Vanilijev biskvit, mouss iz bele čokolade, malinino polnilo)
CIMETOVA JAGODA
(Sočna cimetova torta, jagodni mouss, cream cheese krema z belo čokolado)
SUMMER BREEZE
( Vanilijev biskvit z limeto, mouss s skuto in limono, jagodno polnilo, borovnice)
JAGODNI TIRAMISU
(Vanilijev biskvit, mascarpone mouss z burbonsko vanilijo, jagodno polnilo s koščki jagod)
S P E C I A L ' S
JESENSKA PRAVLJICA
(Sočna korenčkova spicy torta, skutin mouss, pecan oreščki, slana karamela, polnilo iz praženih jabolk)
OREO O´CLOCK
(Vanilijev biskvit z oreo drobljencem, kakavov biskvit, bel mousse s nadrobljenimi oreo piškoti, jagodno ali čokoladno polnilo)
CREAMY FOREST
(Brownie biskvit, mlečni čokoladni muss, polnilo iz gozdnih sadežev, čokoladni ganache)
COOKIE CRUNCH
(Kakavov biskvit, lešnikov mousse, mascarpone krema z belo čokolado, nadrobljeni kukiji , slana karamela)
FERRERO
(Kakavov biskvit, čokoladni mouss, nutellino polnilo, nadrobljeni ferrero rocher)
SPRING A CAKE
(Vanilijev biskvit, mascarpone z belo čokolado, malinina mascarpone krema, malinino polnilo, kokosovo krispi polnilo z belo čokolado)
PROVANSA
(Limonin biskvit, krema s kremnim sirom in belo čokolado, sivkino polnilo z belo čokolado, nežen limonin curd, mandljev hrustljavček)
COCO MEET BERRY
(Kokosov biskvit , kokosova mlečna krema,jagodno polnilo, mandljev krokant)
BRESKOV CRUMBLE
(Biskvit z amaretti, breskova krema, pečene breskve, mascarpone z belo čokolado, maline, amarettov drobljenec in praženi mandlji ) *sezonska
JAGODNI ČIZKEJK
(Vanilijev biskvit, cheesecake krema z belo čokolado, jagodno polnilo, piškotek polnilo, kokosova cheesecake krema s praženim kokosom )
ČOKOLADNI ČIZKEJK
(Brownie biskvit, temna čokoladna čizkejk krema, malinino polnilo, malinina cheesecake krema)
LEMON POPPY
(Makov biskvit, limonin biskvit, limonin curd, krema iz kremnega sira in bele čokolade ter malinino polnilo z lešnikovim krokantom )
LEMON FOREST
(Limonin biskvit z vanilijo, mouss s skuto, polnilo gozdnih sadežev, nežna kokosova krema z limono)
MIČNA BOROVNIČNA
(Cimetov biskvit, borovničev mouss, pasijonkino polnilo, drobljenec bele čokolade)
POLETNI ARAŠIDEK
(Kakavov biskvit, mouss iz arašidovega masla, malinina karamela, kremno arašidovo polnilo, drobljene liofilizirane maline, arašidov drobljenec)
P R E M I U M
ČOKOLADNA DEKADENCA
(Brownie biskvit, temni čokoladni mouss, čokoladni ganache, lešnikova karamela, lešnikov krokant)
SLIVA IN OREH
(Orehov biskvit, pečene slive, cream cheese krema z belo čokolado, hišni crumble z rožmarinom ) **tudi vegan
CIMET, JAGODA IN PISTACIJA
(Sočen cimetov biskvit, jagodni mouss, polnilo pistacijevega namaza)
COFFEE CARAMEL
(Kakavov biskvit s kavo, lešnikova cream cheese krema, karamela z espressom, temni čokoladni ganache kot polnilo, lešnikov krokant)
KAVA, OREH IN LEŠNIK
(Orehov biskvit, mouss s kavo in Carolainsoom, polnilo lešnikove mlečne kreme)
IRSKA MUZA
( Brownie biskvit, bel mouss s Carolains likerjem, domača slana karamela z whiskey-jem, polnilo čokoladni ganache, mandljev hrustljavček)
ROSIE
( Limonin biskvit, mouss z belo čokolado in Cointreau likerjem, jagodno polnilo, rožmarinov kuki crumble )
HAZEL BERRY NUT
(Lešnikov biskvit, lešnikov mouss iz lešnikov Agrimontana, malinino polnilo, karamela, lešnikov krokant)
PEANUT IN LOVE
(Kakavova torta s čokolado, arašidov mouss, praženi arašidi, krema s kremnim sirom, ganache iz slane karamele, karamela)
SUMMER TACCHIO
(Limonin biskvit s pistacijo, mouss z belo čokolado in Cointreau likerjem, pistacijev namaz, drobljene pistacije, jagodno polnilo)
PISTACIJA Z MALINO
( Vanilijev biskvit, mouss z belo čokolado in pistacijo, krema s kremnim sirom in belo čokolado, malinino polnilo)
TROPICANA JE
(Limetin biskvit, mouss s pasijonko, mangovo ganache polnilo, jagodno polnilo, krema s kremnim sirom)
KOKOS, BANANA IN MANGO
( Bananin biskvit, mouss z belo čokolado, kokosom in Malibu likerjem, mangovo polnilo)
BUENO
( Lešnikov biskvit , krema z mlečnim namazom in mascarpone, mlečno lešnikovo polnilo, drobljene napolitanke, polnilo čokoladni ganache, lešnikov krokant )
V E G A N
V E G A N
BERRY BISCOFF
(Kakavov biskvit, krema Lotus piškotka, malinino polnilo)
(Kakavov biskvit, krema Lotus piškotka, malinino polnilo)
LEŠNIK
(Lešnikov biskvit, lešnikov mouss, lešnikov krokant)
LEŠNIK IN MALINA
(Kakavov biskvit, lešnikov mouss, lešnikov krokant, malinino polnilo)
ARAŠIDEK S SLANO KARAMELO
(Kakavov biskvit, arašidova krema, slana karamela, arašidov drobljenec)
SUMMER PEANUT
(Kakavov biskvit, arašidova mascarpone krema, malinino polnilo, drobljene liofilizirane maline,
arašidovo kremno polnilo, drobljeni arašidi)
POLETNI OREO
(Kakavov biskvit, krema z belo čokolado, drobljeni oreo, jagodno polnilo)
ČOKO BERRY
(Čokoladni biskvit, dekadentna čokoladna krema, jagodno polnilo)
ČOKOLADNI DUO
(Kakavov bislvit, krema iz bele in temne čokolade)
MALINA
(Vanilijev biskvit, malinina krema z belo čokolado in mascarpone, malinino polnilo, krema iz bele čokolade)
BOROVNIČKA
(Vanilijev biskvit, krema z belo čokolado in borovnicami, polnilo borovnice)
C U P C A K E ' S
C U P C A K E ' S
(v kompletu po 6kom enega okusa)
Majhne sočne tortice z odličnimi polnili v sredini, po večini še s hrustljavim delom, prekriti s prav tako odličnim moussem ali frostingom.
Tako zelo okusni, da so brbončice prav hvaležne.
JESENSKA PRAVLJICA
(spicy tortica s polnilom praženih jabolk, cream cheese z belo čokolado)
COCO MEET BERRY
(kokosova tortica, jagodno polnilo, mlečna kokosovo-lešnikova krema)
PEANUT IN LOVE
(kakavova tortica, praženi arašidi, hišna karamela, arašidova krema)
CIMETOVA JAGODA
(cimetova tortica, jagodno polnilo, jagodni frosting)
MOJ KAPKEJK
(kakavova tortica, hišna karamela, krema z mascarpone in nutello, jagodno polnilo)
IRISH
(kakavova tortoca, ganache slane karamele, Carolains mouss, pijana karamela, mandljev hrustljavček)
TROPICANA JE
(nežna bananina tortica, mangovo polnilo, pasijonkin mouss, praženi kokos)
SUMMER TACCHIO
(limonina tortica, jagodno polnilo, pistacijevo kremno polnilo, frosting s pistacijo ib nelo čokolado)
CIMET IN PISTACIJA
(cimetova tortica, kremna pistacijeva sredica, drobljene pistacije, jagodna krema z belo čokolado)
CHOCO RAZZ
(kakaova tortica, malinino polnilo, čokoladni cream cheese frosting, čokoladni ganache)
POLETNI KAPKEJK
(cimetova tortica, pasijonkino polnilo, borovničev frosting z belo čokolado)
PISTA BERRY CHOC
(čokoladna tortica, pistacijevo polnilo, malinin frosting z belo čokolado)
BUENO
(kakavova tortica z drobljeno napolitanko, lešnikovo kremno polnilo, lesšnikov frosting)
PROVANSA
(limonina tortica, sivkino polnilo, limonin curd, cream cheese frosting, mandljev krokant)
CAKE POPS / CAKE MINI CONES
(10 kom enega okusa v kompletu)
VANILIJA Z BELO ČOKOLADO
KAKAVOV S CIMETOVO BELO ČOKOLADO
CIMETOV S ČOKOLADO
LIMONIN Z BELO ČOKOLADO ČOKOLADA
KOKOS
ROŽMARINOV PIŠKOTEK
NUTELLA
C A K E P O P S I C L E S
(6 kom enega okusa v kompletu)
Sočna tortica na palčki, z biskvitom, polnilom, kremo in oblivom čokolade.
LIMONINA tortica z jagodno sredico
ROŽMARINOV PIŠKOTEK z jagodno sredico
CIMETOVA z jagodno sredico
ČOKOLADNA tortica s slano karamelo
GUINNESS tortica s slano karamelo in manldjevim hrustljavčkom
SPICY tortica s polnilom praženih jabolk
NUTELLA z mlečnim kokosovim polnilom
SUMMER TACCHIO pistacijeva tortica z limono, polnilo iz pistacijeve kreme in jagod
LEMON TACCHIO limonina tortica, pistacijevo polnilo, bela čokolada s kokosom
MALINA malinina tortica, malinino polnilo, bela čokolada
BUENO enkratna,hrustljava in kremna različica kinder buena
KROFKI - klasik
(v kompletu po 6)
Cimetov krofek s pasijonkinim prelivom
Cimetov krofek z malininim prelivom
Malinin krofek z belo čokolado
Kakavov krofek s čokolado
Vanilijev krofek z belo čokolado
Cimetov krofek oblit s karamelno čokolado)
KROFKI
s polnilom in kremo
(v kompletu 6 kom enega okusa)
(to so krofki, ki te popeljejo v povsem drug svet s svojo sestavo in posebnimi okusi)
BUENO
(kakavov krofek oblit z mlečno čokolado, polnilo mlečne lešnikove kreme, drobljeni bueno, krema z mlečnim namazom)
LEŠNIK IN PASIJONKA
(lešnikov krofek, polnilo pasijonkinega ganacha, lešnikov frosting, praženi lešniki)
KOKOS & JAGODA
(kokosov krofek, oblit z belo čokolado in praženim kokosom, jagodno polnilo, jagodni frosting)
NUTELLA
(kakavov krofek, oblit s čokolado in praženimi lešniki, nutellino polnilo, drobljeni ferrero, mascarpone z nutello krema)
JESENSKI
(lešnikov krofek, oblit s karamelno čokolado, polnjen s praženimi jabolki, slano karamelo, lešnikov mouss)
KARAMELA,LEŠNIK IN MALINA
(lešnikov krofek, karamelna čokolada spraženimi lešniki, malinino polnilo, lešnikov mouss)
CIMET & KARAMELA
(cimetov krofek, karamelna čokolada, polnilo z jabolki, cream cheese frosting z belo čokolado)
TART CAKE
(piškotno testo polnjeno s kremo, sadnim polnilom ali karamelo )
Bela čokolada, jagode, lešnikov krokant
Temna čokolada, karamela, drobljena napolitanka
Temna čokolada in maline
Cointreau krema z belo čokolado, jagodno polnilo, drobljene pistacije
MINI TART CAKE
(v kompletu od 6kom)
(enkratne ob pogostitvah)
Okus po dogovoru
KOŠARICE DELIGHTFULL ali TARTICE
(v kompletu od 20kom)
Luštne piškotne mini košarice z odličnimi polnili, krokantnim delom in slastno kremo na vrhu. Lično dekorirani glede na vaš dogodek.
Enkratne ob pogostitvi kot fingerfood.
Okusi:
PISTACIJA
(polnilo s pistacijo, drobljene pistacije, maline, lešnikov mouss)
JAGODA
(jagodno ganache polnilo, jagodno polnilo, jagodni mouss)
(jagodno ganache polnilo, jagodno polnilo, jagodni mouss)
LEŠNIK
(lešnikovo polnilo, čokoladno ganache polnilo, mandljev krokant, čokoladna krema)
(lešnikovo polnilo, čokoladno ganache polnilo, mandljev krokant, čokoladna krema)
KOKOS
(kokosovo polnilo, praženi kokos, mandljev krokant, temno čokoladno ponilo, kokosova mlečna krema)
ČOKO KARAMELA
(polnilo temen čokoladni ganache, slana karamela, mandljev krokant, krema z belo čokolado)
ROSIE
(bel ganache s Cointreau likerjem, polnilo jagod z rožmarinom, crumble, mouss s Cointreau likerjem)
PIJANA KARAMELA
(polnilo temne čokolade, karamela z Jameson whiskey-jem, arašidov krokant, mouss s Carolains likerjem)
Za informacije o alergenih se obrnite name preko e-mail naslova info@tortika.si