tečaji in delavnice
Delavnice
Sladki tečaji v obliki delavnice, za vse ljubitelje ustvarjanja in peke tort v modernem stilu.
V 2025 so končno uvidele luč tudi naše vodene skupinske delavnice. Korak, keterga sem si zelo želela uresničiti.Kaj se tu dogaja?
Pod mentorstvom, se v praksi in teoriji naučite izdelave modernih tort in sladic. Tistih, ki so tako lepe, da se vam zdi, da so samo za v vitrino. Pa niso le za v vitrino, saj je njihova notranjost tako posebna, da se vam niti sanja ne. In svoje izdelke z vsem ponosom nato tudi odnesete domov!
Pričeli smo s splošno delavnico, ki je bila primerna tudi za začetnike. Delavnic bo vse več, tudi take za nadgrajevanje vašega osnovnega znanja. Na sporedu bodo od jeseni do pomladi.
Toplo vabljeni!
Toplo vabljeni!
tečaj MODERNE TORTE
Valentinovo z medvedkom
Datum delavnice: 08. februar 2026
(v kolikor se v tako kratkem času delavnica zapolni bo tečaj nastopil na zgornji naveden datum. Drugače ga bomo izpeljali 22. februarja 2026)
Prihod: 11:00
Trajanje: 3 - 3,5 ure
Kje: Izola
Prihod: 11:00
Trajanje: 3 - 3,5 ure
Kje: Izola
(točen naslov sporočim ob potrjeni prijavi)
Veliko je zanimanja o rojstnodnevnih toricah z različnimi tehnikami končne zunanje strukture torte.
Ste si vedno želeli ustvarjanja čudovitih tort, ki so v prvi vrsti prava paša za oči in nato še edinstvenega okusa? Na delavnici se bomo, v prijetnem in sproščenem vzdušju, naučili kako ustvariti čudovito tortico, ki jo boste lahko podarili, ali se z njo sladkali v krogu vaših najljubših. Izdelali bomo tudi nov okus.
Ste si vedno želeli ustvarjanja čudovitih tort, ki so v prvi vrsti prava paša za oči in nato še edinstvenega okusa? Na delavnici se bomo, v prijetnem in sproščenem vzdušju, naučili kako ustvariti čudovito tortico, ki jo boste lahko podarili, ali se z njo sladkali v krogu vaših najljubših. Izdelali bomo tudi nov okus.
Kaj se bomo skupaj naučili?
•Kako pripraviti sam po sebi sočen biskvit
•Pripravili masleno kremo, mouss kremo in polnilo.
•Sestavili bomo visoko, moderno torto in se naučili pravilnih korakov.
•Kako si pomagati z acetatno folijo in osnovnimi pripomočki
• Premaz torte z masleno kremo
• Izdelali medvedka iz sladkorne modelorne mase
•Dekorirali jo bomo s suhim cvetjem in makrončki
• Smernice o kakovosti izdelkov in zakaj je to pomembno.
Bonbonček za vas:
•Luštno darilce ob udeležbi
• Sladki prigrizek in kavica ;)
TORTA
•Velikost torte: 8 kosov
•Okus: sočen kakavov biskvit, cheesecake mouss z belo čokolado, kokosov bel ganache s krokantom, jagodno polnilo.
Ob koncu tečaja odnesete domov:
• Svojo tortico v lični embalaži
• Mapo z recepturami torte in vsemi postopki priprave in izdelave
• Smernice za nakup sestavin
• Potrdilo o udeležbi tečaja izdelave in okraševanja visokih, modernih tort.
Cena tečaja: 140 €
Mesta so omejena!
Tečaj je opremljen z vsem potrebnim. S seboj prinesite le svoje dobro razpoloženje in udobno, nedrsečo obutev.
Tečaj je opremljen z vsem potrebnim. S seboj prinesite le svoje dobro razpoloženje in udobno, nedrsečo obutev.
-------------------------------
Nekateri se najbrž sprašujete kako potekajo delavnice Modernih tort?
Ob prihodu vas čaka vse potrebno s predpasnikom vred. Za vas je pripravljen box z vnaprej pripravljenim biskvitom, vsemi nadevi, masleno kremo, podstavkom za torto in vsem potrebnim priborom za sestavo torte, ter priročnik z recepturami in razlago postopka izdelave. Pod mentorstvom boste izdelali čudovito tortico,katero boste ob koncu tečaja z vsem navdušenjem odnesli domov.
Medtem, ko se bo torta hladila, pa bomo teoretično obdelali vse postopke priprave, izdelali medvedka iz sladkorne modelirne mase, spili kavico, poklepetali in se posladkali z mini sladkim kotičkom.
Domov ne boste odnesli le uporabnega znanja in vaših izdelkov, temveč tudi spomine na čudovito delavnico in slikce, katere bodo medtem ustvarjene.
Ob prihodu vas čaka vse potrebno s predpasnikom vred. Za vas je pripravljen box z vnaprej pripravljenim biskvitom, vsemi nadevi, masleno kremo, podstavkom za torto in vsem potrebnim priborom za sestavo torte, ter priročnik z recepturami in razlago postopka izdelave. Pod mentorstvom boste izdelali čudovito tortico,katero boste ob koncu tečaja z vsem navdušenjem odnesli domov.
Medtem, ko se bo torta hladila, pa bomo teoretično obdelali vse postopke priprave, izdelali medvedka iz sladkorne modelirne mase, spili kavico, poklepetali in se posladkali z mini sladkim kotičkom.
Domov ne boste odnesli le uporabnega znanja in vaših izdelkov, temveč tudi spomine na čudovito delavnico in slikce, katere bodo medtem ustvarjene.
