Poročna pokušina 31.01.2026
Poročni degustacijski paketek je namenjen vsem vam, ki se letos poročite in izbirate vajino sanjsko poročno torto in vsem, ki se želijo posladkati z njim.
Paketek vsebuje 6 vnaprej določenih okusov iz naše kolekcije in zraven priložimo tudi luštno sladko darilce. Izbrani okusi so tisti, kateri se večkrat znajdejo na porokah, en nov in eden mojih favoritov.
Spoznali boste strukturo in karakter naših tortic in vam bo tako oljašan izbor. Vsi okusi iz naše kolekcije so na bazi mouss kreme, lahko je čokoladni, lahka je mascarpone ali mouss iz kremnega sira...
Yogoberry
(Biskvit z liofiliziranimi malinami, malinina jogurtova krema, krema z belo čokolado, malinino polnilo, malinin ganaš)
Coco met berry
(Kokosov biskvit , kokosova mlečna mouss krema, jagodno polnilo, mandljev krokant)
Coco met berry
(Kokosov biskvit , kokosova mlečna mouss krema, jagodno polnilo, mandljev krokant)
Tropica & banana
(Bananin biskvit, mouss s pasijonko, mango koščki, jagodno polnilo, mouss s kremnim sirom)
Hazel berry nut
(Kakavov biskvit, lešnikov mouss iz lešnikov Agrimontana, malinino polnilo, lešnikov krokant)
Creamy forest
(Brownie biskvit, mlečni čokoladni muss, polnilo iz gozdnih sadežev, čokoladni ganache)
(Brownie biskvit, mlečni čokoladni muss, polnilo iz gozdnih sadežev, čokoladni ganache)
Čokolešnik
(Brownie biskvit, čokoladni mouss, hišna lešnikova krema, lešnikova karamela, lešnikov hrustljavček)
**Alergeni: jajca,moka,mleko in mlečni izdelki, oreščki, soja in arašidi so lahko v sledeh.
Paketek lahko naroči vsak, tudi ti, ki si želiš poskusiti naše tortice in si tako posladkati vikend ali pa si ga le želiš nekomu podariti.
Cena paketka je 30€.
Naročilo lahko oddaš na spodnji povezavi do 25.01.2026
👉 Paketke, po predhodnem dogovoru, pošljemo tudi po pošti, z doplačilom za dostavo. (02.02. gredo na pot)
Prevzem paketkov bo možen v soboto 31.01.2026 do 14ure.
tečaj MODERNE TORTEbrizgana retro tehnika
Datum delavnice: 18.01.2026
Prihod: 11:00
Trajanje: 3,5 ure
Kje: Izola
Veliko je zanimanja o rokovanju in učenju brizgane dekorativne tehnike z masleno kremo.
Ste si vedno želeli ustvarjanja čudovitih tort, ki so v prvi vrsti prava paša za oči in nato še edinstvenega okusa? Na delavnici se bomo, v prijetnem in sproščenem vzdušju, naučili kako ustvariti čudovito tortico, ki jo boste lahko podarili, ali se z njo sladkali v krogu vaših najljubših. Izdelali bomo tudi nov okus.
Kaj se bomo skupaj naučili?
•Kako pripraviti sam po sebi sočen biskvit
•Pripravili masleno kremo, mouss kremo in polnilo.
•Sestavili bomo visoko, moderno torto in se naučili pravilnih korakov.
•Kako si pomagati z acetatno folijo in osnovnimi pripomočki
• Premaz torte z masleno kremo
•Dekorirali jo bomo z brizgano tehniko maslene kreme v vintage stilu, z mašnicami, posipi in makarončki
• Smernice o kakovosti izdelkov in zakaj je to pomembno.
Bonbonček za vas:
•Izdelali bomo tudi manjše moderne sladičke
•Luštno darilce ob udeležbi
• Sladki prigrizek in kavica ;)
TORTA
•Velikost torte: 10 kosov
•Okus: sočen kakavov biskvit, mascarpone mouss z belo čokolado, jagodni mouss, jagodno polnilo.
•Dekoracija: fini masleni premaz, brizgani motivi z vintage izgledom, suho cvetje, makarončki, posipi.
Ob koncu tečaja odnesete domov:
•Svojo tortico v lični embalaži
•Izdelane sladičk
•Mapo z recepturami torte in postopki
•Potrdilo o udeležbi tečaja izdelave in okraševanja visokih, modernih tort.
Cena tečaja: 140 €
Mesta so omejena!
Tečaj je opremljen z vsem potrebnim. S seboj prinesite le svoje dobro razpoloženje in udobno, nedrsečo obutev.
Tečaj je opremljen z vsem potrebnim. S seboj prinesite le svoje dobro razpoloženje in udobno, nedrsečo obutev.
-------------------------------
Nekateri se najbrž sprašujete kako potekajo delavnice Modernih tort?
Ob prihodu vas čaka vse potrebno s predpasnikom vred. Za vas je pripravljen box z vnaprej pripravljenim biskvitom, vsemi nadevi, masleno kremo, podstavkom za torto in vsem potrebnim priborom za sestavo torte, ter priročnik z recepturami in razlago postopka izdelave. Pod mentorstvom boste izdelali čudovito tortico,katero boste ob koncu tečaja z vsem navdušenjem odnesli domov.
Medtem, ko se bo torta hladila, pa bomo teoretično obdelali vse postopke priprave, izdelali nekaj modernih sladičk, spili kavico, poklepetali in se posladkali z mini sladkim kotičkom.
Domov ne boste odnesli le uporabnega znanja in vaših izdelkov, temveč tudi spomine na čudovito delavnico in slikce, katere bodo medtem ustvarjene.
Ob prihodu vas čaka vse potrebno s predpasnikom vred. Za vas je pripravljen box z vnaprej pripravljenim biskvitom, vsemi nadevi, masleno kremo, podstavkom za torto in vsem potrebnim priborom za sestavo torte, ter priročnik z recepturami in razlago postopka izdelave. Pod mentorstvom boste izdelali čudovito tortico,katero boste ob koncu tečaja z vsem navdušenjem odnesli domov.
Medtem, ko se bo torta hladila, pa bomo teoretično obdelali vse postopke priprave, izdelali nekaj modernih sladičk, spili kavico, poklepetali in se posladkali z mini sladkim kotičkom.
Domov ne boste odnesli le uporabnega znanja in vaših izdelkov, temveč tudi spomine na čudovito delavnico in slikce, katere bodo medtem ustvarjene.
✨PRAZNIČNI DARILNI PAKETEK, KI POBOŽA DUŠO✨
KUKI STICKS
Če iščeš nekaj res posebnega… nekaj, kar očara že na pogled in se stopi v ustih… potem so ti praznični kukiji popolno darilo.
To niso klasični piškotki za pomočit v mleko. To so butični ročno narejeni kukiji, hrustljavi na ugriz, mehki v sredici in napolnjeni z bogatimi polnili, ki ustvarijo pravo sladko izkušnjo.
Štirje okusi, ki vas ne bodo pustili ravnodušne.
V paketu najdeš:
• Vaniljev kuki, polnjen s karamelo, prelit s temno čokolado in posut s solnim cvetom.
• Čokoladni kuki s čokoladnim ganachem in belo lešnikovo praline čokolado.
• Čokoladni kuki s karamelo, prelivom čokolade in dodano pipetko Carolains likerja.
• Cimetov kuki z malinovim ganachem in belo pistacijevo čokolado.
Poleg tega pa še 4 čokoladne smrečice :
• dve beli cimetovi in dve temni
• z liofiliziranim sadjem, pistacijo in koščki začinjenega piškotka.
Je kot majhna zimska pravljica v lični škatlici. Smrečice lahko pogrickaš kot bonbon ali jih stopiš v skodelici vročega mleka za najbolj praznični topli napitek.
Doživetje, ne le sladica. ✨
Popolno darilo za vse, ki obožujejo posebne sladke trenutke.
Narejeno ročno. Iz skrbno izbranih sestavin.
V omejenih količinah.
Alergeni: Gluten (pšenica), jajca, mleko, sledi soje, oreščki (lešnik, pistacija).
Cena paketka 19,80€
Za povpraševanje in naročilo pišite na info@tortika.si
Naročila paketkov sprejmam do 19.12.2025.
Prevzem bo 23.12.2025
*Za večje količine prejmete količinski popust in mi prosim pišite do 15.12.2025
*Za naročilo z dostavo prosim pišite do 15.12.2025
Bento box tečaj
9.11.2025
- dopoldanski termin ZASEDEN
- popoldasnki termin se odpre, če bo dovolj prijav za dodatno polno skupino
Dobrodošli na tečaju izdelave bento tortic.
Bento tortice izvirajo iz Južne koreje, danes pa navdušujejo sladkosnede po vsem svetu. So manjše, estetsko dovršene tortice v škatlici, ki združujejo prefinjenost, okus in preprostost.
Na tem tečaju boste spoznali profesionalne tehnike priprave biskvita, kreme in sestavljanja tortice, poleg tega pa boste osvojili skrivnosti dekoracije, s katerimi boste lahko ustvarjali edinstvene miniature tortic – popolne za darilo ali posebne priložnosti.
Dobrodošli na tečaju izdelave bento tortic.
Bento tortice izvirajo iz Južne koreje, danes pa navdušujejo sladkosnede po vsem svetu. So manjše, estetsko dovršene tortice v škatlici, ki združujejo prefinjenost, okus in preprostost.
Na tem tečaju boste spoznali profesionalne tehnike priprave biskvita, kreme in sestavljanja tortice, poleg tega pa boste osvojili skrivnosti dekoracije, s katerimi boste lahko ustvarjali edinstvene miniature tortic – popolne za darilo ali posebne priložnosti.
Tolrat se nam k dekoraciji pridružijo @poshcookie čudoviti.dizajnerski. jesensko okrašeni piškotki!
Po opravljeni delavnici boste odnesli čisto svoj 'instagramabilen' Bento box s seboj domov in tako navdušili svoje najblizje ali ga nekomu podarili.Tečaj je opremljen z vsem potrebnim. S seboj prinesite le svoje dobro razpoloženje in udobno, nedrsečo obutev.Bonbonček za vas je manjše darilce ob prihodu, skuhali si bomo kavico in se pocartali ob sladko/slanem kotičku.
Po opravljeni delavnici boste odnesli čisto svoj 'instagramabilen' Bento box s seboj domov in tako navdušili svoje najblizje ali ga nekomu podarili.Tečaj je opremljen z vsem potrebnim. S seboj prinesite le svoje dobro razpoloženje in udobno, nedrsečo obutev.Bonbonček za vas je manjše darilce ob prihodu, skuhali si bomo kavico in se pocartali ob sladko/slanem kotičku.
Okus bento boxa: vanilijev cheesecake mouss, jagodno polnilo, kokosova ganache krema.
Tehnike izdelave: sestava mini tortice in cupcakesov, ravnanje robov in glajenje tortice, brizgana tehnika.
Dekoracija: mašnice, drobljenec, macarons, suho cvetje, poshcookie dizajnerski jesenski piškotek
Cena tečaja: 79€
Cena tečaja: 79€
POSEBNA PONUDBA
SLADKI MEŠANI PAKETEK - jesen
Paketek, v katerem se znajdejo različni okusi sladic iz naše kolekcije.
Zbirka posebnih, čudovitih jesenskih okusov, z odličnim sočnim biskvitom, okusnimi polnili in slastnim frostingom, kateri se prav poda k tem 'cosy' jesenskim dnem.
Okusi v paketku so sledeči:
~ Apple pie chai latte krofek 2x
~ Apple pie chai latte krofek 2x
~ Cimet, malina in pistacija cupcakes 2x
~ Čokolada, lešnik in karamela mini tortica 2x
Naročila so možna do torka 04.11.2025
Prevzem paketkov bo v petek 07.11.2025.
Uro in kraj prevzema prejmete na mail ob opravljenem naročilu.
V kolikor želite paketek podariti, lahko dodamo posvetilo.
Cena paketka 30€
**Slika je simbolična.
valentinov paketek
Valentinovo že močno trka na vrata in kot vsako leto doslej, smo letos pripravili čudovit paketek za vaju!
Bento boxi so pravi hit v zadnjih letih, tako da smo se letos odločili za nekoliko drugačen paketek in vam ponudili Bento valentinovo različico umirjenih barv, v retro stilu z dvemi cupcakesi :)
~ 2x kakavov cupcake, s polnilom lešnikove karamele, malin in kremo iz burbonske vanilije
2x makronček presenečenja
K čudovitem paketku ovitem z mašnico je priloženo tudi simpatično sporočilce.
Cena paketka je 25€
Paketek lahko naročite do nedelje 9.2.2025, prevzem pa bo možen 14.2.2025.
Možen je samo osebni prevzem.
Možen je samo osebni prevzem.
***NAROČILO NI NA VOLJO
MATERINSKI DAN, 25.april
Paketek za MATERINSKI DAN.
V luštni embalaži z mašnico in voščilom se skriva:
-1x cupcake (kakav, karamela, malinina krema z belo čokolado)
1x cupcake (kokos, jagoda, burbonska vanilija)
2x kornetek (limona & jagoda).
Cena paketka 15€
Za naročilo klikni spodnji zavihek. Čas imaš do petka 22.03.2024
Prevzem paketkov bo v ponedeljek, na materinski dan.