Delavnica MODERNE TORTE

Datum delavnice: 13.4.2025

Prihod: 11:00

Trajanje: 3-3,5 ure

Po hitro razprodani delavnici v marcu imamo razpisan nov datum v aprilu :)

Ste si vedno želeli ustvarjanja čudovitih tort, ki so v prvi vrsti prava paša za oči in nato še edinstvenega okusa? Na delavnici se bomo, v prijetnem in sproščenem vzdušju, naučili kako ustvariti čudovito torto, ki jo boste lahko podarili, ali se z njo sladkali v krogu vaših najljubših.
Izdelali bomo enega najbolj priljubljenih okusov in z njim spoznali čudovite okuse s sadno noto.

Kaj se bomo skupaj naučili?
•Kako pripraviti sam po sebi sočen biskvit
•Pripravili masleno kremo, mouss kreme in polnila.
•Sestavili bomo visoko, moderno torto in si poenostavili razne korake
•Kako si pomagati z acetatno folijo in osnovnimi pripomočki
• Premaz torte z okusno masleno kremo
•Dekorirali bomo torto s svežim in suhim cvetjem ter razno jedilno dekoracijo.

• Smernice o kakovosti izdelkov in zakaj je to pomembno.

Bonbonček za vas:
•Izdelali bomo tudi manjše sladičke, ki bodo lahko služile tudi kot dekoracija tortici.

•Darilce ob prihodu

• Sladki prigrizek

TORTA
•Velikost torte: 10 kosov
•Okus: Limonin biskvit, mouss s pistacijo, krema s kremnim sirom, malinino polnilo.
•Dekoracija: fini masleni premaz, sveže in suho cvetje, liofilizirano sadje, sladičke

Ob koncu tečaja odnesete domov:

•Svojo tortico

•Izdelane sladičke

•Mapo z recepturami izdelka

•Slike BTS za spomin

•Potrdilo o udeležbi tečaja izdelave visokih, modernih tort.

Cena tečaja: 114,90€

Tečaj je opremljen z vsem potrebnim. S seboj prinesite le svoje dobro razpoloženje in udobno, nedrsečo obutev.

-------------------------------

Nekateri se najbrž sprašujete kako potekajo delavnice Modernih tort?
Ob prihodu vas čaka vse potrebno s predpasnikom vred. Za vas je pripravljen box z vnaprej pripravljenim biskvitom, vsemi nadevi, masleno kremo, podstavkom za torto in vsem potrebnim priborom za sestavo torte, ter priročnik z recepturami in razlago postopka izdelave. Pod mentorstvom boste izdelali čudovito tortico,katero boste ob koncu tečaja z vsem navdušenjem odnesli domov.
Medtem, ko se bo torta hladila, pa bomo teoretično obdelali vse postopke priprave, izdelali nekaj modernih sladičk, spili kavico, poklepetali in se posladkali z mini sladkim kotičkom.
Domov ne boste odnesli le uporabnega znanja in vaših izdelkov, temveč tudi spomine na čudovito delavnico in slikce, katere bodo medtem ustvarjene.

Prijava na tečaj

Poročna pokušina 15.03.2025

Poročni degustacijski paketek je namenjen vsem vam, ki se letos poročite in izbirate vajino sanjsko poročno torto in vsem, ki se želijo posladkati z njim.

Paketek vsebuje 6 vnaprej določenih okusov iz naše kolekcije in zraven priložimo tudi luštno sladko darilce. Izbrani okusi so tisti, kateri se večkrat znajdejo na porokah, en nov in eden mojih favoritov.

Spoznali boste strukturo in karakter naših tortic in vam bo tako oljašan izbor.

Provansa
(Limonin biskvit, krema s kremnim sirom in belo čokolado, ganaš s sivko in belo čokolado, nežen limonin curd, mandljev hrustjavček)
Rosie

( Limonin biskvit, mouss z belo čokolado in Cointreau likerjem, jagodno polnilo, rožmarinov kuki crumble )

Tropicana je

(Limetin biskvit, mouss s pasijonko, mango koščki, jagodno polnilo, krema s kremnim sirom)

Hazel berry nut

(Kakavov biskvit, lešnikov mouss iz lešnikov Agrimontana, malinino polnilo, lešnikov krokant)

Pistacija z malino

(Vanilijev biskvit, mouss z belo čokolado in pistacijo, krema z belo čokolado, malinino polnilo)
Čokolešnik

( Brownie biskvit, čokoladni mouss, hišna lešnikova krema, lešnikova karamela, lešnikov hrustljavček)

Paketek lahko naroči vsak, tudi ti, ki si želiš poskusiti naše tortice in si tako posladkati vikend ali pa si ga želiš nekomu podariti.

Cena paketka je 30€.

Naročilo lahko oddaš na spodnji povezavi do nedelje 9.3.2025

Paketke, po predhodnem dogovoru, pošljemo tudi po pošti.

Prevzem paketkov bo v petek in soboto 25.01.2025

NAROČI SVOJEGA

valentinov paketek

Valentinovo že močno trka na vrata in kot vsako leto doslej, smo letos pripravili čudovit paketek za vaju!

Bento boxi so pravi hit v zadnjih letih, tako da smo se letos odločili za nekoliko drugačen paketek in vam ponudili Bento valentinovo različico umirjenih barv, v retro stilu z dvemi cupcakesi :)

V paketku se skriva:~ Mini tortica s čokoladnim biskvitom, čokoladnim moussem, polniloma pistacijeve kreme in jagod
~ 2x kakavov cupcake, s polnilom lešnikove karamele, malin in kremo iz burbonske vanilije
2x makronček presenečenja

K čudovitem paketku ovitem z mašnico je priloženo tudi simpatično sporočilce.

Cena paketka je 25€

Paketek lahko naročite do nedelje 9.2.2025, prevzem pa bo možen 14.2.2025.
Možen je samo osebni prevzem.

***NAROČILO NI NA VOLJO